Bedeutung nach dem Bayrischen Bildungs- und Erziehungsplan:
Ganzheitliche Sinneswahrnehmung: Kinder begreifen die Knollen mit allen Sinnen – sie fühlen die raue Schale, riechen den erdigen Duft und schmecken das Ergebnis später beim gemeinsamen Kochen.
Natur- und Umweltbildung: Sie verstehen elementare Kreisläufe und erfahren ganz praktisch, wie aus einer Steckkartoffel eine reiche Ernte wächst.
Soziale Kompetenz: Gemeinsames Buddeln und Tragen stärkt das Wir-Gefühl, die Absprachen untereinander und den Teamgeist.
Wertschätzung von Lebensmitteln: Der direkte Ursprung in der Erde macht den Weg der Nahrungsmittel greifbar und fördert ein bewusstes Ernährungsverhalten.